आगरा चौपाटी पर फीडबैक से एडीए अफसर गदगद

एक ही स्थान पर मिलेगा देश-विदेश के कई व्यंजनों का स्वाद 

ई-ऑक्शन के लिए शहर के फूड कारोबारी आमंत्रित

आगरा, 13 जनवरी। आगरा चौपाटी की लॉन्चिंग के बाद स्थानीय और अन्य शहरों से आए फूड कारोबारी चौपाटी स्थल का भ्रमण कर चुके हैं। फूड कारोबारियों में ई ऑक्शन को लेकर उत्साह है। यहां एक ही स्थान पर पर्यटक और शहरवासी देश-विदेश के कई प्रकार के व्यंजनों का स्वाद ले सकेंगे।

आगरा विकास प्राधिकरण (एडीए) ने ताजनगरी फेस-2 जोनल पार्क के पास आगरा चौपाटी का निर्माण किया है। प्रदेश में पहली बार इस प्रकार की चौपाटी विकसित की गई है। जयपुर विकास प्राधिकरण के मसाला चौक की तर्ज पर इसे बनाया गया है। इसमें 30 कियोस्कों को लाइसेन्स पद्धति के आधार पर आवंटित किया जाना है। कियोस्कों की लॉचिंग के बाद एडीए ने स्थानीय व अन्य शहरों प्रतिष्ठित भोजन व्यवसाइयों आमंत्रित कर उनके साथ बैठक की। करीब 125 भोजन व्यवसाइयों ने चौपाटी भ्रमण भी किया। चौपाटी को लेकर एडीए ने फूड कारोबारियों से समस्याएं एवं सुझाव भी लिए। फूड कारोबारियों ने अच्छा फीड बैक दिया है। एडीए उपाध्यक्ष चर्चित गौड़ ने बताया कि चौपाटी स्थल को देखकर उसके निर्माण एवं बनावट की कारोबारियों ने तारीफ की। उन्होंने बताया कि जयपुर, इंदौर, लखनऊ आदि शहरों में आगरा चौपाटी की ब्रांडिग होगी। आगरा चौपाटी पर दूसरे प्रदेशों के व्यंजन भी लोगों को लुभाएंगे।

चौपाटी में दाल-बाटी चूरमा, पोहा, डोसा, हैदराबादी बिरयानी, आईसक्रीम, कुल्फी, फालूदा, पान, पेठा, मिठाई, चाट भेलपुरी, पाव भाजी, बेड़ई, छोले कुलचा, सोया चाप, मिर्ची बड़ा, समोसा, भेलपुरी, टिक्की, गोल गप्पे, नॉर्थ इंडियन फूड, चाईनीज फूड, नॉनवेज स्नैक्स सहित कई प्रकार के व्यंजन लोगों को लुभाएंगे।

आगरा चौपाटी में 30 कियोस्क तैयार किए गए हैं। इन्हें लीज पर दिया जाएगा। यहां ओपन थियेटर भी है। ई-ऑक्शन के लिए शहर के सभी फूड कारोबारियों को आमंत्रित किया गया है। कियोस्क के लिए ई-ऑक्शन प्रक्रिया में रिजर्व लाइसेंस फीस 25 हजार रुपये रखी गई है। प्राधिकरण की ओर से शुरुआती दो साल के लिए लाइसेंसी फीस में 50 प्रतिशत की छूट दी जाएगी।